当館のお料理は、信州、戸倉上山田の地の物や、旬の食材をふんだんにしつらえた創作懐石料理。
信州和牛を特製の味噌だれで仕上げた牛鍋や、信州豚のしゃぶしゃぶ、季節を愉しむここでしか味わえないお料理の数々。
一品一品を大切に、心を込めた彩り鮮やかなおもてなしをどうぞご堪能下さい。
地の物をふんだんにしつらえた、信州たっぷりの朝ごはん。
旬の野菜や地元で知られるしょうゆ豆、おかみお手製のお漬物。
ひとつの器に盛りつけられた戸倉上山田の彩豊かな食材の数々。
炊き立てのご飯と共に一日の始まりをお愉しみください。
霜降り馬刺し
［夏限定］
天然鮎の塩焼き
信州和牛の牛鍋
信州和牛
しゃぶしゃぶ
ご注文は前日の朝10時までにご連絡下さい。
当日のご注文はご用意できない場合がございます。
内容やお値段など詳しくは当館までお問い合わせ下さい。